Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini, 500g
Appreciated by chefs and home cooks alike, Rustichella d'Abruzzo has been making artisan Italian pasta since 1924. This pasta is the small version of rigatoni ("ridged") tubes. Larger than a penne rigate, but cut across rather than slanted. It is one of the most popular southern Italian shapes. Try it with a spicy tomato sauce, Gricia (pecorino and pancetta) as in Rome, or with tomato and sardine sauce topped with wild fennel pollen for a Sicilian variation.
Newsletters
Lorem Ipsum
Lorem IpsumLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent consectetur ac metus nec facilisis. In hac habitasse platea dictumst. Phasellus sagittis mollis sem at rutrum. In vestibulum interdum justo ut finibus. Ut id faucibus mi. Maecenas aliquet ex felis, quis egestas diam tristique eu. Duis ultrices faucibus lacus, quis iaculis sem imperdiet eget. Nam in dui felis. Donec nec erat et neque sagittis tincidunt. Nulla iaculis turpis venenatis justo efficitur sodales.
Lorem Ipsum
Lorem IpsumLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent consectetur ac metus nec facilisis. In hac habitasse platea dictumst. Phasellus sagittis mollis sem at rutrum. In vestibulum interdum justo ut finibus. Ut id faucibus mi. Maecenas aliquet ex felis, quis egestas diam tristique eu. Duis ultrices faucibus lacus, quis iaculis sem imperdiet eget. Nam in dui felis. Donec nec erat et neque sagittis tincidunt. Nulla iaculis turpis venenatis justo efficitur sodales.
Lorem Ipsum
Lorem IpsumLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent consectetur ac metus nec facilisis. In hac habitasse platea dictumst. Phasellus sagittis mollis sem at rutrum. In vestibulum interdum justo ut finibus. Ut id faucibus mi. Maecenas aliquet ex felis, quis egestas diam tristique eu. Duis ultrices faucibus lacus, quis iaculis sem imperdiet eget. Nam in dui felis. Donec nec erat et neque sagittis tincidunt. Nulla iaculis turpis venenatis justo efficitur sodales.